5月18日下午，生物工程系职教周暨耕读教育成果展-水培芽苗菜，在校办公楼前展出。展出作品主要是日常罕见的芽苗菜种类，如西兰花芽苗菜等，以此来科普蔬菜文化及栽培技术。
本次展出的水培芽苗菜是2021级现代农业技术班实训周的作业成果，同学们在小小的菜盆里“挖呀挖呀挖”，用辛勤的汗水浇灌出了长势喜人的芽苗菜。芽苗菜，营养丰富，绿色健康，被称为“活体蔬菜”“天然植物胎盘素”。大部分观展人员对芽苗菜知之甚少，对此，现代农业技术的同学代表就自己栽培的芽苗菜，详细讲解并示范了其水培过程，获得现场师生的一致好评。
“耕”通过劳动创造物质，“读”通过阅读滋养精神。本次展出正是耕读教育与专业课程、科普实践的完美融合。耕读教育是涉农高校培育乡村振兴人才的有力抓手，生物工程系现代农业专业群始终坚持以耕读精神砥砺学生品质，用耕读教育培育现代农业人才，强化学生服务“三农”的初心使命教育，练就学生强农兴农的过硬本领，为乡村全面振兴提供有力的人才和技能支撑。
